Bahan Membuat Carbonara Fettuccine
- You need of Fettucine La Fonte ukuran 30 2 box.
- You need 750 ml of Susu diamond full cream.
- You need secukupnya of Lada Hitam.
- It's 2 siung of Bawang bombay.
- You need secukupnya of Margarin.
- It's 2 buah of Kuning Telur.
- It's 170 g of Keju Cheddar(Parut).
- It's 1/2 kg of Daging Asap.
- Prepare secukupnya of Garam.
- You need of Gula sedikit saja.
- Prepare 1 sdt of Tepung Maizena.
Langkah Memasak Carbonara Fettuccine
- Fetuccini direbus, campur margarin sedikit di airnya.
- Setelah matang angkat dan campur dengan margarin agar tidak lengket.
- Tumis margarin, bawang bombay sampai harum, lalu masukkan daging asap yang sudah dipotong kecil-kecil.
- Kuning telur dicampur susu dan kocok, lalu masukkan ke tumisan.
- Tambahkan susu, keju, garam, lada hitam, dan gula. Rebus hingga mendidih dan diaduk agar rata.
- Masukkan tepung maizena (campur susu dikit biar gak gumpal dan masak sampe kental seperti saus). Jangan lupa icip rasa..
- Masukkan fetuccini yang sudah direbus tadi dan aduk aduk sampai rata.
- Setelah rata, carbonara fettuccine siap disajikan. Untuk cara penyajian seperti di foto bisa liat di youtube yaa hehehe.
- Nb: untuk taburan seperti di foto, saya menggunakan produk makanan hasil riset kantor dan belum dijualbelikan 🙏.
Get Latest Recipe : HOME