Fuyunghay Ayam Udang ala ZaBel's mom

Bahan Membuat Fuyunghay Ayam Udang ala ZaBel's mom

1. It's of ♦️Tumisan ayam-udang :.
2. It's of dada ayam cincang kasar.
3. It's of udang vanamae cincang kasar.
4. You need of bombay cincang.
5. It's of bawang putih dikeprek, cincang.
6. It's of minyak masak u/ menumis ayam-udang.
7. It's of Lada.
8. You need of him salt / garam secukupnya.
9. It's of ♦️ Dadar :.
10. It's of telur.
11. It's of tahu sumedang, dihancurkan dengan garpu.
12. You need of terigu.
13. It's of kol dirajang halus.
14. You need of bawang daun dirajang halus.
15. Prepare of bombay cincang.
16. You need of Lada.
17. It's of him salt / garam secukupnya.
18. You need of margarine utk olesan wajan dadar.
19. You need of ♦️Saus Merah :.
20. You need of tomat merah diparut, disaring, dipakai sarinya.
21. You need of bombay dicincang.
22. You need of saus asam manis botolan.
23. Prepare of saus sambal bangkok.
24. You need of gula pasir.
25. It's of him.salt / garam secukupnya.
26. Prepare of lada.
27. It's of tepung sagu + 3 sdm air.
28. It's of air.
29. You need of minyak masak.

Langkah Memasak Fuyunghay Ayam Udang ala ZaBel's mom

1. ♦️Saus : siapkan bahan2 saus..
2. Tumis bawang bombay sampai harum. Tuang sari tomat dan semua bahan saus. Air sagu dimasukkan terakhir. Tes rasa..
3. ♦️ Tumisan ayam-udang : tuang 1 sdm minyak masak pada wajan, tumis ayam dan udang sampai berubah warna. Masukkan bawang putih, lada, garam, aduk2 sampai harum. Tes rasa. Angkat, dinginkan.
4. ♦️ Dadar : siapkan bahan2 kol, bawang daun, tahu, telur, terigu, tumisan ayam udang. Kocok lepas telur, masukkan terigu, lada, garam, kocok dengan whisk sampai terigu larut. Masukkan semua bahan2 lainnya. Aduk rata, tes rasa..
5. Dadar adonan telur di dadaran/wajan anti lengket yang sudah dioles margarine. Tutup wajan, gunakan api kecil. Jgn dibalik kl bagian bawah blm kering. Siap disajikan bersama saus merah..

Get Latest Recipe : HOME