Bahan Membuat Dumpling/Kulit Siomay/Gioza
- You need 180 gr of tepung terigu.
- It's 20 gr of tepung tapioka.
- Prepare Sejumput of garam.
- It's 1 sdt of minyak.
- It's 120 ml of air panas.
- You need of Maizena secukupnya, untuk taburan.
Langkah Memasak Dumpling/Kulit Siomay/Gioza
- Siapkan bahan..
- Siapkan wadah, campur kan tepung terigu yang sudah diayak + garam, kemudian masukan minyak dan air panas, aduk cepat gunakan sendok kayu hingga tercampur, masukan tapioka, uleni hingga kalis tidak lengket ditangan..
- Diamkan kurleb 30 menit, agar adonan lentur..
- Potong adonan jadi beberapa bagian, giling/pipihkan menggunakan pasta maker/rolling pin hingga tipis..
- Cetak sesuai bentuk yang diinginkan, taburi maizena tiap lapisan agar tidak lengket..
- Jika belum sempat digunakan, masukan tempat yang tertutup rapat, dan masukan kulkas..
Get Latest Recipe : HOME