KULIT DIMSUM/PANGSIT HOMEMADE MUDAH Ambil selembar kulit pangsit, isi dengan adonan yang sudah dicampur, kemudian satukan ujung-ujung kulit pangsit. Usahakan agar kulit siomay terisi penuh dengan adonan isi, namun jangan sampai terlalu penuh. Ada banyak kulit pangsit siap pakai yang dijual di pasaran.

Bahan Membuat KULIT DIMSUM/PANGSIT HOMEMADE MUDAH

  1. You need of Bahan :.
  2. Prepare 200 gr of terigu serbaguna (20sdm).
  3. You need 100 ml of air.
  4. Prepare of garam.
  5. It's of Maizena untuk taburan.

Langkah Memasak KULIT DIMSUM/PANGSIT HOMEMADE MUDAH

  1. Campurkan terigu, garam, dan air. Uleni sampai tercampur rata..
  2. Lalu diamkan adonan selama 2jam, fungsinya didiamkan agar gluten terbentuk sehingga nanti adonan menjadi elastis..
  3. Setelah 2jam, uleni sebentar dan gilas adonan hingga tipis. Bisa pakai gilasan mie juga biar gampang.
  4. Setelah tipis, cetak adonan. Saya pakai tutup wadah diameter 10cm.
  5. Taburi adonan dengan maizena sebelum ditumpuk agar tidak saling menempel..
  6. Jika tidak langsung digunakan, simpan di dalam wadah tertutup dan masukan ke dalam kulkas ya.

Secara lazimnya, dimsum ini dihidangkan pada waktu pagi hingga ke tengah hari. Kadang-kadang sudah nak dapat dimsum yang halal. Harga dimsum di pasaran pun mahal juga. Jadi, apa kata buat saja dimsum homemade saja, boleh buat. Klo dirasa airnya udah mendidih, kemuadian tata yang rapi usahain setiap dimsum ada jaraknya biar kulitnya nggak nemplok.

Get Latest Recipe : HOME