Karena hal utama dari dimsum adalah kulitnya.
Yuk, simak resep di bawah ini!
Tapi kali ini IDN Times akan berbagi resep membuat kulit dimsum.
Bahan Membuat Kulit Dimsum
- Prepare 280 gram of Tepung Terigu Protein Tinggi.
- It's 180 ml of Air mendidih.
Langkah Memasak Kulit Dimsum
- Siapkan wadah, masukkan tepung, tambahkan air mendidih sedikit demi sedikit, aduk menggunakan spatula karena panas sampai rata.
- Tutup dan diamkan 2-3 jam jangan melebihi itu ya.. ini proses autolysis, membuat tepung dan air menjadi kalis dengan sendirinya.
- Lalu ambil dan dibulatkan lalu giling sampai tipis, gunakan tepung biar tidak lengket ya.. siap digunakan.
- Tumpuk sambil ditaburi tepung.
Sebelum membuat kulit dimsum, sebaiknya kenali dan ketahui dulu jenis dan kualitas bahannya. Untuk melihat detail lagu Resep Kulit Dimsum klik salah satu judul yang cocok, kemudian untuk link. Cara bikin kulit dimsum bening seotentik versi aslinya. bening Sebelum memulai meracik isinya, ada baiknya untuk memulai langkah pertama dengan cara membuat kulit dimsumnya. Makanan Tiongkok yang cukup popular di Indonesia salah satunya ialah dimsum.
Get Latest Recipe : HOME