Bahan Membuat Roti Sobek Lembut 1 Telur Isi Coklat Kacang
- It's 270 gr of tepung terigu protein tinggi.
- It's 30 gr of gula pasir.
- It's 1 butir of telur.
- You need 5 gr of ragi.
- You need 45 gr of mentega.
- Prepare 120-150 ml of susu uht dingin/air.
- You need 1/4 sdt of garam.
- You need of Bahan olesan:.
- It's 1 butir of kuning telur.
- Prepare 3 sdm of susu cair (3 sdt sudah cukup).
- You need of Isian:.
- It's of Selai coklat.
- You need of Kacang tanah sangrai yang sudah dicacah.
Langkah Memasak Roti Sobek Lembut 1 Telur Isi Coklat Kacang
- Siapkan bahan..
- Campur tepung terigu, gula pasir, ragi dan telur dalam wadah. Aduk sebentar. Lalu masukkan susu uht sedikit demi sedikit sambil dimixer sampai setengah kalis. Masukkan mentega dan garam. Mixer kembali hingga kalis elastis. Bulatkan dan tutup serbet hingga mengembang..
- Kempiskan adonan. Bagi adonan menjadi 13 bagian. Saya lupa kalau punya loyang segi empat jadi tadi saya bagi 6 bagian di loyang bulat dan sisanya saya bikin roti manis. Sebelum ditaruh diloyang saya oles minyak tipis2 terlebih dahulu. Oles mentega juga boleh. Ambil sedikit adonan lalu isi dengan selai coklat dan kacang sangrai yang sudah dicacah kasar. Tutup kembali dan bulatkan lalu taruh diloyang. Susun agak berdekatan tapi tidak menempel karena nanti dia akan mengembang ya. Tutup serbet..
- Jika sudah mengembang panaskan oven. Olesi adonan roti dengan bahan olesan. Jika oven sudah panas, masukkan adonan roti. Panggang hingga roti matang. Segera olesi mentega ketika keluar dari oven..
- Roti siap disantap..
Get Latest Recipe : HOME