Bumbu Kacang Serba Guna

Bahan Membuat Bumbu Kacang Serba Guna

1. You need 200 gr of kacang tanah.
2. Prepare 5 siung of bawang merah.
3. It's 5 siung of bawang putih.
4. You need 3 buah of cabai rawit.
5. Prepare 400 ml of air.
6. You need 5 lbr of daun jeruk (buang tulangnya biar ga pait).
7. You need 1 keping of gula merah (sisir).
8. You need 1/2 sdm of gula pasir.
9. It's secukupnya of garam.
10. Prepare secukupnya of kaldu bubuk.

Langkah Memasak Bumbu Kacang Serba Guna

1. Goreng kacang,bawang merah, bawang putih sama cabai lalu blender tambahkan sedikit air untuk mempermudah memblender.
2. Setelah halus masak tambahkan sedikit minyak masukan daun jeruk,gula merah,kaldu bubuk, gula pasir sama garam... masak sampai airnya menyusut dan sangat kental.. jangan lupa koreksi rasa.
3. Setelah dirasa pas bisa langsung dipakai atau dijadikan stok sewaktu perlu tinggal ambil pakai sendok bersih.. di encerin pakai air sesuai selera.
4. Kalau buat pecel tinggal waktu ngeblender ditambah kencur, daun jeruk sama air asem. di resep asli ga pake asem ini tambahan dari saya rasanya makin yummy ada asem2 sedikit tapi kalau ga pakai juga ga papa begitu aja udah enak kok.. sesuai selera aja deh...

Get Latest Recipe : HOME