Seblak cilok Seblak merupakan makanan cemilan yang tercipta dari Bandung dan terbuat dari kerupuk yang kenyal dan kencur. Walaupun sepintas kelihatannya tidak menarik, tetapi kalau sudah mencobanya pasti. Nikmati sedapnya hidangan seblak cilok Bandung yang enak dan sedap di rumah anda.

Bahan Membuat Seblak cilok

  1. Prepare of Bahan Cilok :.
  2. You need 1/4 kg of tepung kanji.
  3. You need 4-6 sdm of tepung terigu (jika ingin ciloknya lebih kenyal, jumlah tepung terigu bisa dikurangi).
  4. You need 1 gelas of air mendidih.
  5. You need 1 batang of bawang daun diiris.
  6. You need secukupnya of Minyak.
  7. You need of Bumbu Cilok :.
  8. You need 1/2 sdm of garam.
  9. Prepare 1/2 sdm of lada.
  10. You need 1 siung of bawang merah.
  11. You need 1 siung of bawang putih.
  12. Prepare of Bumbu Seblak :.
  13. You need 1/2 sdm of garam.
  14. It's 1/2 sdm of lada.
  15. You need 5-10 buah of cabai (jika ingin lebih pedas, bisa ditambahkan sesuai selera).
  16. You need 1 siung of bawang merah.
  17. Prepare 1 siung of bawang putih.
  18. You need 1 butir of cikur.
  19. You need 1/2 sdm of gula.
  20. You need 1-2 gelas of air.
  21. It's secukupnya of Minyak.
  22. It's 1 butir of Telur sebagai bahan tambahan.
  23. Prepare sesuai selera of Anda bisa menambahkan bahan tambahan lainnya anda, seperti ceker, siomay, daging, sayuran, batagor, dan lain-lain.

Langkah Memasak Seblak cilok

  1. Haluskan bumbu cilok terlebih dahulu.
  2. Campurkan tepung kanji, tepung terigu, daun bawang, dan bumbu cilok..
  3. Tuangkan air mendidih sedikit demi sedikit sambil diaduk. Hati-hati karena adonan panas. Uleni hingga tercampur dengan baik. Untuk menghindari adonan lengket, gunakan minyak pada kedua tangan saat menguleni dan membentuk..
  4. Bentuk adonan menjadi bulat-bulat..
  5. Haluskan cabai, lada (lada bisa menggunakan lada bubuk kemasan atau lada asli. Tapi lada asli lebih terasa dalam masakan), cabai, bawang, dan cikur, kemudian panaskan minyak pada wajan..
  6. Orak arik telur pada wajan..
  7. Tumis bumbu seblak hingga tercium wanginya..
  8. Tambahkan air, lalu masukkan cilok yang telah dibentuk..
  9. Bumbui dengan garam dan gula,bila ingin lebih gurih anda bisa menambahkan penyedap rasa sesuai selera anda..
  10. Tunggu cilok hingga kenyal dan air menjadi sedikit surut. Hati-hati cilok menjadi overcook. Setelah dirasa cukup meresap bumbunya, angkat dan sajikan selagi hangat!.

Resep Cilok Kuah Pedas Bumbu Seblak - Seblok enak pedas seuhah, seblak cilok merupakan varian seblak basah Bandung, bisa disebut juga cilok bumbu seblak karena juga termasuk variasi dari. "Kami menggabungkan kenikmatan seblak, cilok dan indomie dalam satu mangkok," ujar Jelita di "Yang diunggulkan dari Indomie Cilok Seblak ini adalah menggabungkan tiga makanan favorit anak. Seblak yang satu ini dijual dengan sistem online. Menunya terdiri dari seblok original, seblok bakso, seblok ceker, seblok tetelan, seblak cilok hingga cilok bumbu kacang. Resep Seblak Basah Pedas Jajanan Bandung Sederhana Spesial Asli Enak Banget. Seblak adalah kerupuk mentah yang sengaja dibantatkan dengan cara direndam air panas.

Get Latest Recipe : HOME