Dari kaki lima, gerobak dorong, gerobak lima, kaki dorong, sampai restoran pun menyajikan makanan ini.
Kedua makanan ini yang paling laris diburu kalo ada di acara nikahan.
Berbahan dasar udang dan ayam yang dibungkus dengan menggunakan kulit siomay, merupakan ciri khas dari hidangan ini.
Bahan Membuat Siomay ayam suka-suka
- You need 250 gr of fillet ayam.
- Prepare 3 sdm of udang rebon yang dihaluskan.
- It's 100 gr of tepung tapioka.
- Prepare 3 siung of bawang putih.
- You need 1/2 sdt of lada bubuk.
- It's 1 sdt of garam.
- You need 1/2 sdt of penyedap rasa.
- It's 2 sdm of gula pasir.
- You need 2 sdm of minyak bawang( di buat dari campuran minyak ayam dan bawang goreng).
- You need 1 butir of telur.
- It's 50 ml of air dingin.
- It's 50 lembar of kulit pangsit.
Langkah Memasak Siomay ayam suka-suka
- Giling atau haluskan daging ayam. Tambahkan bawang putih yang sudah dihaluskan. Lada bubuk. Garam. Penyedap rasa. Gula pasir dan udang bubuk..
- Masukkan minyak bawang dan air perlahan sambil di campur tapioka dan telur. Aduk adonan sampai bercampur rata..
- Ambil selembar kulit pangsit. Isikan dengan sesendok adonan. Simpulkan kulit pangsit sesuai selera. Dan kukus hingga matang..
- Untuk sambal kacang 1/4 kacang tanah goreng 1 siung bawang putih 8 buah cabai merah 1sdt bubuk rebon 3sdm kecap manis 50gr gula merah 1/2 sdt garam Haluskan semua bumbu. Masak hingga sambal mengental.
- Siomay siap dihidangkan.
Krn suka banget makan siomay, tapi yg istilahnya harga kaki lima kualitas bintang lima itu jarang, jadilah bikin sendiri, siomay ini empuk, gak keras klo sudah dingin, dan sangat gurih alami krn campuran udang dan tengirinya. Resep siomay ayam yang akan kita buat ini memang makanan yang enak dan sederhana. Untuk membuat resep siomay ayam yang empuk dan kelihatan kenyal, ada lagi yang penting. Kalau suka, ayam bisa di mix dengan ikan tengiri ataupun diganti dengan ikan tengiri kalau suka. Siomay merupakan salah satu makanan yang mudah sekali kita temui.
Get Latest Recipe : HOME