Seblak Mie

Bahan Membuat Seblak Mie

1. Prepare of 🍥Bumbu halus:.
2. You need 4 siung of bawang merah.
3. Prepare 2 siung of bawang putih.
4. You need 2 butir of kemiri.
5. Prepare 20 gr of kencur.
6. You need 15 buah of cabai merah keriting.
7. Prepare 20 buah of cabai rawit merah.
8. Prepare 2 sendok sayur of minyak goreng.
9. You need of 🍥Bumbu lain:.
10. It's 700-1000 ml of air kaldu (dari 2 potong daging ayam brtulang yg direbus, suwiri dagingnya).
11. You need 1/4 sdt of lada bubuk.
12. It's 1 sdm of kecap manis.
13. It's 5 sdm of saus sambal.
14. Prepare Secukupnya of gula pasir, garam & kaldu bubuk.
15. Prepare of 🍥Bahan isi (sesuai selera):.
16. You need 1 bungkus of mie burung dara.
17. Prepare 1 buah of tomat, iris.
18. It's 1-2 butir of telur.
19. You need 50 gr of kerupuk aci mentah.
20. It's 5 buah of bakso, iris.
21. It's Secukupnya of ayam suwir.
22. Prepare of 🍥Taburan:.
23. It's of Daun bawang.
24. It's of Bawang goreng.

Langkah Memasak Seblak Mie

1. Haluskan bumbu halus. Sy di blender..
2. Tumis bumbu halus hingga harum & berubah warna. Tanpa tambah minyak lagi ya, krn nanti bumbu akan mengeluarkan minyak. Tambahkan lada bubuk, aduk rata. (Tumis bumbunya harus benar2 matang ya supaya tidak bau bumbu mentah nantinya)..
3. Masukkan bumbu lain. Aduk rata, masak hingga mendidih. Lalu masukkan bahan isi, masak hingga mie matang. Matikan api, biarkan hangat, beri taburan. Siap disantap..
4. Karena suami makannya nanti, jadi sy ambil 500 ml kuah + 25 gr kerupuk aci + 1 keping mie burung dara, masukkan dalam panci kecil, lalu masukkan bahan isi, masak hingga mie & kerupuk matang. Matikan api, biarkan hangat, beri taburan. Siap disantap..
5. Enakkk 😍.
6. Mantappp 😍.
7. .
8. .
9. .
10. Selamat Mencoba 😃.

Get Latest Recipe : HOME