Shumai - Cakwee Udang

Bahan Membuat Shumai - Cakwee Udang

1. It's Secukupnya of Cakwee.
2. You need Secukupnya of Kulit Pangsit.
3. Prepare of Filling :.
4. It's 500 gram of Daging Ayam.
5. It's 250 gram of Udang.
6. Prepare 3 sdm of Tapioka.
7. You need 3 siung of bawang putih.
8. It's 3 sdm of Kikkoman / kecap asin.
9. You need 1 buah of Bombay.
10. You need 1 butir of telur.
11. It's 1 sdt of Royco.
12. Prepare 1 sdt of garam.
13. Prepare 1 sdt of gula pasir.
14. It's 1 ruas jari of Jahe parut.
15. Prepare 1 sdm of Minyak Wijen extract.
16. You need 1 sdt of merica bubuk (munjung).
17. It's 1 lonjor of seladri yg daunnya banyak.
18. It's 1 lonjor of daun bawang besar.

Langkah Memasak Shumai - Cakwee Udang

1. Siapkan Bahan. Haluskan Udang dan Ayam...
2. Campur semua bahan, aduk hingga rata, koreksi rasa dengan memanaskan 1 sdt adonan di air mendidih...
3. Sambil Didihkan Dandang atau Steamer, Isi Kulit Pangsit dan tata didalam cetakan bolu kukus - Tata dan kukus hingga matang sekitar 15-20 menit.
4. Gunting bagian Tengah Cakwee - Isi Rongga Cakwee dengan adonan, sisihkan hingga habis - Goreng dalam minyak panas yg dikecilkan, Goreng sekitar 5-7 menit - atau kukus dulu agar awet dan Goreng ketika hendak dimakan.
5. Voila.. Malam, Pagi, Siang- jam berapapun makannya dijamin Puas.. Jangan lupa Cocol dengan Caos Sambel Tomat yg dikasih Minyak Wijen sedikit...
6. Wenaaak Soro,.. Haujek.. Ciamik Pwool..😋😋😋.

Get Latest Recipe : HOME