Siomay Ayam Resep Siomay Ayam - Indonesia memang terkenal dengan kulinernya yang khas dan beragam, termasuk camilan. Siomay adalah salah satu camilan favorit di Indonesia yang asalnya dari Mongolia. Include mayo saos samawa chilie oil.

Bahan Membuat Siomay Ayam

  1. Prepare of ●Bahan Kulit :.
  2. You need 220 gr of terigu.
  3. You need 50 gr of tapioka.
  4. It's 1 sdt of garam.
  5. You need 70 ml of air es.
  6. You need 2 sdm of mentega.
  7. It's 1 btr of telur.
  8. It's of ● Bahan isi :.
  9. You need 200 gr of ayam giling.
  10. It's 1 bh of wortel ukuran kecil (parut pk parutan keju).
  11. Prepare 1 btr of telur.
  12. It's 3 sdm of tapioka.
  13. Prepare 2 sdm of terigu.
  14. You need 1 btg of daun bawang (iris).
  15. You need 1 btg of daun seledri (iris).
  16. Prepare 1/2 sdt of gula pasir.
  17. It's 150 ml of air.
  18. Prepare of ● Bumbu Halus :.
  19. You need 4 siung of bawang putih.
  20. Prepare 3 siung of bawang merah.
  21. You need secukupnya of Merica.
  22. It's 1/2 sdt of garam.

Langkah Memasak Siomay Ayam

  1. Membuat ISI : Tumbuk bumbu halus. Campur ayam giling, bumbu halus, daun bawang, daun seledri & air, aduk2. Masukkan terigu, tapioka & gula pasir. Aduk2 hingga rata, kemudian tambahkan telur. Aduk kembali..
  2. Tambahkan wortel yg sdh di parut, (btw sisihkan satu sdm parutan wortelnya utk hiasan siomay..) aduk hingga adonan rata. Sisihkan..
  3. Membuat KULIT : campur terigu, tapioka, garam, mentega & telur, aduk rata menggunakan sendok makan. Tambahkan air es sedikit demi sedikit sambil adonan di aduk. Lakukan sampai air habis. Aduk adonan hingga rata & kalis..
  4. Panaskan panci kukusan dg api kecil. Lanjut membuat kulit. Pipihkan bahan kulit, tabur tapioka sedikit, agar tdk lengket, potong menjadi beberapa bagian..
  5. Kemudian ambil bahan kulit, tipiskan dg rolling pin/aĺat pembuat mie.. potong kulit kotak, besarnya sesuai selera, beri isian, kemudian rekatkan setiap sudut. Bagian atas biarkan terbuka & beri sedikit parutan wortel. Lakukan hingga semua adonan habis. Kemudian kukus siomay hingga matang. Angkat..
  6. Alhamdulillah siomay ayamnya siap di santap utk camilan berbuka puasa...😋☺🥰.

Mulai dari siomay ikan tenggiri, siomay ayam, siomay udang, siomay ayam dan juga siomay sayuran. Campur paha ayam fillet, tahu putih, bawang putih, daun bawang, kecap ikan, garam, gula pasir, dan merica bubuk. Siomay (also Somay), is an Indonesian steamed fish dumpling with vegetables served in peanut sauce. It is derived from Chinese Shumai. It is considered a light meal that is a type of Chinese Dim Sum, but is cone shaped.

Get Latest Recipe : HOME