AYAM TANGKAP KHAS ACEH #Bandung Recook Cia Febri Untuk membuat Resep Ayam Tangkap khas Aceh yang lezat dan enak sebenarnya tidak terlalu sulit. Tetapi ada beberapa tips yang harus Bahan bahan Resep Ayam Tangkap Aceh. Menu kuliner ayam tangkap serta makanan khas Aceh lain telah terbukti lezat.

Bahan Membuat AYAM TANGKAP KHAS ACEH #Bandung Recook Cia Febri

  1. Prepare 1 kg of ayam me: ayam broiler.
  2. You need of (paha dan sayap).
  3. It's 1 buah of jeruk nipis.
  4. Prepare sedikit of garam.
  5. You need secukupnya of Air kelapa.
  6. You need secukupnya of Minyak goreng.
  7. Prepare of Bumbu :.
  8. It's 6 siung of bawang putih.
  9. It's 5 buah of bawang merah.
  10. You need 5 butir of kemiri goreng.
  11. You need 1 sdt of merica butiran.
  12. You need 1 sdt of ketumbar sangrai.
  13. Prepare secukupnya of Garam.
  14. You need 2 sdt of gula pasir.
  15. You need 1 ruas of kunyit.
  16. Prepare 1 ruas of jahe.
  17. Prepare 1 ruas besar of langkuas.
  18. Prepare 2 lembar of daun salam.
  19. Prepare of Bumbu rempah goreng :.
  20. You need 5 lembar of daun pandan.
  21. You need 5 lembar of daun jeruk.
  22. You need 2 tangkai of daun kare.

Langkah Memasak AYAM TANGKAP KHAS ACEH #Bandung Recook Cia Febri

  1. Potong ayam kecil kecil beri perasan jeruk nipis dan garam sisihkan..
  2. Haluskan bumbu.
  3. Aduk bumbu halus ke ayam.
  4. Beri air kelapa dan daun salam sampai terendam lalu rebus.
  5. Setelah air mulai berkurang koreksi rasa beri gula pasir rebus sampai air habis supaya bumbu meresap..
  6. Cuci daun pandan dan potong potong campur dengan daun jeruk dan daun kare yang sudah dicuci..
  7. Ini daun kare oleh oleh teman..
  8. Kemudian goreng ayam bersama daun rempah yang sudah dicuci..
  9. Angkat setelah kuning kecoklatan dan tiriskan..
  10. Ayam Tangkap Khas Aceh siap dinikmati bersama keluarga dan si bungsu suka sekali..

Apabila kita cicipi daun-daun tersebut, pertama kali anda akan terasa aneh. Aceh merupakan salah satu wilayah yang berada di ujung barat Indonesia dan beberapa tahun silam terkena bencana Tsunami yang menghabiskan Konon Bireun ini merupakan masakan warisan leluhur yang sudah di ajarkan turun temurun. Sedapnya sajian ayam penuh bumbu rempah khas kota Serambi Mekkah ini dijamin bisa membuat anda ketagihan. Tak perlu jauh-jauh, nikmati sepuasnya di rumah dengan resep otentik berikut. Ayam tangkap khas Aceh ini biasa disebut juga dengan nama ayam tsunami karena tampilannya yang tampak porak-poranda selaksa daratan yang baru saja diterjang tsunami dahsyat.

Get Latest Recipe : HOME