Siomay Bandung Tempe

Bahan Membuat Siomay Bandung Tempe

1. Prepare of Bahan siomay :.
2. It's 1/4 papan of tempe, potong kotak".
3. You need 7 sdm of tepung tapioka.
4. Prepare 6 sdm of tepung terigu.
5. Prepare 1 butir of telur.
6. It's 1 batang of daun bawang, iris halus.
7. You need 1,5 sdt of Royco rasa Ayam.
8. It's 1/4 sdt of lada bubuk.
9. It's secukupnya of air.
10. It's 2 buah of tahu putih, belah dua.
11. It's 1 buah of kentang rebus.
12. It's 1 buah of pare, buang bijinya.
13. It's of Bumbu halus :.
14. It's 4 siung of bawang merah.
15. You need 2 siung of bawang putih.
16. You need of Pelengkap :.
17. You need of Sambal Kacang.
18. Prepare of Saus sambal.
19. You need of Kecap manis.
20. Prepare of Jeruk limau.

Langkah Memasak Siomay Bandung Tempe

1. Panaskan kukusan.. lalu kukus tempe hingga matang, sekitar 15 menit.. angkat lalu ulek hingga halus.. sisihkan.
2. Siapkan wadah, campur semua bahan siomay dan bumbu halus lalu tuangkan air es sedikit demi sedikit hingga mengental (hentikan air jk di rasa sdh cukup), sisihkan.
3. Didihkan air dan beri sedikit minyak goreng.. kemudian ambil 1 sdm adonan, lalu masukan ke air mendidih.. rebus hingga mengapung dan matang.. angkat dan sisikan.. lakukan hal yg sama utk tahu dan pare hingga adonan habis.
4. Agar siomay lbh kenyal dan hangat.. kukus kembali sekitar 10 menit.. angkat dan sajikan hangat dengan sambal kacang dan pelengkap.

Get Latest Recipe : HOME