Batagor dan siomay Bandung Penjaja keduanya akan sangat mudah anda jumpai di sepanjang jalan hingga sudut kota. Sama-sama berbumbu kacang, siomay dan batagor pun sering dijajakan oleh penjual yang sama. Selain siomay kukus dan siomay goreng kamu bisa juga mencoba batagornya.

Bahan Membuat Batagor dan siomay Bandung

  1. It's 500 gr of Ayam giling.
  2. Prepare 500 gr of Ikan giling.
  3. Prepare 200 gr of tepung tapioka (bisa dikurangi atau ditambah).
  4. It's of Daun bawang cincang.
  5. Prepare of Bawang merah, bawang putih cincang.
  6. You need of Gula, garam, merica bubuk, kaldu jamur.
  7. Prepare of Kulit pangsit.

Langkah Memasak Batagor dan siomay Bandung

  1. Campur semua bahan, kecuali kulit pangsit..
  2. Koreksi rasa. Cetak di kulit pangsit, langsung goreng..
  3. Untuk siomay, cetak di kulit pangsit atasnya pakai parutan wortel lalu kukus hingga matang.

Dan sekarang pun dikota kota lain banyak kita temukan seperti di kota Malang ini. Batagor merupakan makanan yang pertama kali dibuat di Bandung. Batagor adalah singkatan dari bakso tahu goreng. Menyoal tentang oleh-oleh Bandung, batagor dan siomay menjadi dua jajanan khas yang masih diincar para wisatawan luar kota. Namun, karena tampilannya nyaris sama, kedua makanan tersebut sering kali tertukar.

Get Latest Recipe : HOME