Steam Dori saus Hongkong

Bahan Membuat Steam Dori saus Hongkong

1. You need Fillet of Dori.
2. You need 3 cm of jahe untuk dikukus bersama ikan.
3. You need of Bahan saus.
4. You need 2 siung of bawang putih cincang.
5. You need 2 cm of jahe iris memanjang.
6. You need 1 sdt of kecap asin.
7. It's 1 sdm of saus tiram.
8. Prepare 1/2 sdt of minyak wijen.
9. It's 1 sdm of kecap manis.
10. It's secukupnya of Kaldu jamur.
11. Prepare secukupnya of Air.
12. You need 2 sdm of minyak utk menumis.
13. It's of Taburan.
14. It's of Cabai merah besar iris memanjang.
15. It's of Daun bawang iris memanjang.

Langkah Memasak Steam Dori saus Hongkong

1. Cuci bersih fillet ikan dori, kukus selama 15 menit bersama dengan jahe yg sudah di iris memanjang. (Jangan terlalu lama dikukus krn ikan dori cepat matang).
2. Selagi menunggu, tumis bawang putih sampai agak coklat, tambahkan air. Masukkan kecap asin, kecap manis, minyak wijen, saus tiram dan kaldu jamur, lalu masukkan jahe. Koreksi rasa dan masak sampai mendidih..
3. Angkat ikan dori dan tata pada piring. Tuang saus yg sudah dimasak tadi, lalu taburkan cabai dan daun bawang diatasnya. Sajikan.. :).

Get Latest Recipe : HOME