Pukis banyumas Salah satu kekayaan negara kita adalah keaneka ragaman kulinernya. Seperti yang sudah kita ketahui bersama. Inilah Resep Kue Pukis Khas Banyumas yang Lembut.

Bahan Membuat Pukis banyumas

  1. You need 250 gr of tepung protein sedang.
  2. It's 25 gr of susu bubuk.
  3. You need 5 gr of Ragi instan.
  4. You need 100 gr of gula pasir.
  5. It's 3 butir of telur.
  6. You need 50 ml of susu kental manis putih.
  7. It's 550 ml of santan.
  8. It's 3 lembar of daun pandan.
  9. It's 1/2 sdt of garam.
  10. Prepare 50 gr of margarin, cairkan.
  11. You need 50 gr of margarin untuk olesan.
  12. It's of misis, keju atau apapun sesuai selera untuk toping.

Langkah Memasak Pukis banyumas

  1. Rebus santan, daun pandandan garam hingga mendidih sambil diaduk, angkat dan dinginkan..
  2. BIANG : Campur 100 gr tepung terigu, ragi instan dan 200 ml santan hangat hingga rata. Diamkan hingga mengembang kurang lebih 1 jam..
  3. Kocok gula pasir dan telur hingga mengembang. Masukkan susu kental manis dan sisa tepung terigu juga susu bubuk sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata. Tambahkan biang, margarin cair dan sisa santan. Aduk rata. Diamkan adonan hingga mengembang kurang lebih 2 jam..
  4. Panaskan cetakan pukis, oles dengan margarin hingga rata. Tuang adonan hingga 3/4 tinggi cetakan. Masak diatas api sedang hingga matang. Angkat dan sajikan..

Resep Kue Pukis Khas Banyumas - Berbicara mengenai macam-macam kuliner memang tak akan ada habisnya, khususnya di negara kita sendiri negara Indonesia. Resep Kue Pukis pandan ataupun pukis sederhana merupakan jenis jajanan tradisional Indonesia Nah bunda bagaimana cara membuat Pukis Enak Empuk Khas Banyumas Kesukaan Anak dengan. Asal mula hadirnya kue pukis hingga saat ini belum diketahui, namun sebagian ada yang menyatakan jika kue pukis berasal dari Banyumas, sebab seringkali banyak pedagang yang mencantumkan. Kue pukis ini salah satu jenis kudapan yang dari Banyumas di Jawa Tengah. Sampai sekarang kue pukis telah menyebar ke berbagai daerah di Jakarta, Surabaya, bahkan juga ke seluruh nusantara.

Get Latest Recipe : HOME