Pukis Banyumas Salah satu kekayaan negara kita adalah keaneka ragaman kulinernya. Seperti yang sudah kita ketahui bersama. Inilah Resep Kue Pukis Khas Banyumas yang Lembut.

Bahan Membuat Pukis Banyumas

  1. Prepare 2 butir of telur.
  2. Prepare 150 gr of gula pasir.
  3. You need 250 gr of terigu serbaguna (segitiga biru) diayak.
  4. You need 3 gr of ragi instan.
  5. It's 1/4 sdt of vanili bubuk.
  6. It's 380 ml of santan (aslinya 375ml).
  7. You need 1/4 sdt of garam.
  8. You need 80 ml of SKM (aslinya seseperempat kaleng Susu Kental Manis).
  9. It's 115 gr of butter leleh (resep asli 100gr margarin 15gr butter).
  10. Prepare secukupnya of pasta pandan.
  11. You need secukupnya of pasta coklat.
  12. You need of daun jeruk secukupnya (aku gak pake).
  13. Prepare of topping:.
  14. You need of meises.
  15. Prepare of keju.

Langkah Memasak Pukis Banyumas

  1. Santan dimasak dengan daun jeruk hingga mendidih kecil. Matikan api, kemudian masukkan skm..
  2. Kocok telur dan gulpas hingga putih dan mangembang. Masukkan tepung ragi garam dan vanilli bergantian dengan santan, mixer speed rendah sebentar..
  3. Masukkan butter dan margarin cair kocok rata. Bagi dua adonan. Satu di beri pasta pandan. Diamkan selama satu jam..
  4. Panaskan cetakan. Beri sedikit margarin lalu masukkan adonan 3/4 dari tinggi cetakan. Beri isian atau topping sesuai selera. Tutup cetakan. Angkat bila sudah mengembang dan matang bagian atasnya..

Resep Kue Pukis Khas Banyumas - Berbicara mengenai macam-macam kuliner memang tak akan ada habisnya, khususnya di negara kita sendiri negara Indonesia. Resep Kue Pukis pandan ataupun pukis sederhana merupakan jenis jajanan tradisional Indonesia Nah bunda bagaimana cara membuat Pukis Enak Empuk Khas Banyumas Kesukaan Anak dengan. Asal mula hadirnya kue pukis hingga saat ini belum diketahui, namun sebagian ada yang menyatakan jika kue pukis berasal dari Banyumas, sebab seringkali banyak pedagang yang mencantumkan. Kue pukis ini salah satu jenis kudapan yang dari Banyumas di Jawa Tengah. Sampai sekarang kue pukis telah menyebar ke berbagai daerah di Jakarta, Surabaya, bahkan juga ke seluruh nusantara.

Get Latest Recipe : HOME