Pukis Pandan Keju Banyumas ala Rina Rinso

Bahan Membuat Pukis Pandan Keju Banyumas ala Rina Rinso

1. Prepare 4 butir of telor.
2. You need 300 gr of gula pasir.
3. You need 500 gr of terigu segitiga.
4. Prepare 1/2 bungkus of ragi instan.
5. You need 1/2 sdt of vanili bubuk.
6. It's 750 ml of santan.
7. You need 1/2 sdt of garam.
8. Prepare 3 lembar of daun jeruk.
9. It's 1/2 kaleng susu of kental manis.
10. It's 230 gr of margarin.

Langkah Memasak Pukis Pandan Keju Banyumas ala Rina Rinso

1. Rebus santan dengan daun jeruk dan garam sampai mendidih, kemudian diamkan hingga hangat suam suam kuku dan siap digunakan. Setelah hangat masukkan susu kental manis, aduk rata..
2. Kocok telor dan gula hingga mengembang, kemudian masukkan bahan kering (terigu, ragi dan vanila bubuk) dan santan hangat ke dalam adonan kocokan telor, secara bergantian. Bisa dikocok pelan dengan mikser..
3. Setelah itu masukkan margarin yang sudah dicairkan, beri pasta pandan secukupnya (saya pakai endapan jus pandan), kemudian diamkan selama 1 jam..
4. Setelah 1 jam adonan akan mengembang..
5. Panaskan cetakan langsung diatas kompor tidak perlu alas, tuang adonan ke dalam cetakan, tutup dan biarkan hingga setengah matang. Beri dengan potongan keju, tutup kembali biarkan sampai matang dan angkat kemudian sajikan hangat-hangat..

Get Latest Recipe : HOME