Pukis Banyumas Salah satu kekayaan negara kita adalah keaneka ragaman kulinernya. Seperti yang sudah kita ketahui bersama. Inilah Resep Kue Pukis Khas Banyumas yang Lembut.

Bahan Membuat Pukis Banyumas

  1. It's 4 butir of telur.
  2. It's 300 gram of gula pasir.
  3. Prepare 500 gram of terigu serbaguna/ segitiga.
  4. Prepare 1/2 bks of ragi instant.
  5. You need 1/2 sdt of vanilli bubuk.
  6. It's 750 ml of santan.
  7. Prepare 1/2 sdt of garam.
  8. You need 3 lbr of daun jeruk purut.
  9. Prepare 1/2 kaleng of SKM.
  10. You need 200 gram of mentega blueband.
  11. Prepare 50 gram of Wisjman.

Langkah Memasak Pukis Banyumas

  1. Rebus santan dengan daun jeruk nipis dan garam sampai mendidih, kemudian diamkan hingga hangat suam-suam kuku. Masukkan susu kental manis..
  2. Kocok telur dan gula hingga mengembang, kemudian masukkan bahan kering (terigu, ragi, dan vanila bubuk) dan santan hangat ke dalam adonan kocokan telur, secara bergantian..
  3. Setelah itu masukkan blueband dan wijsman yang sudah dicairkan. Kemudian diamkan selama 1 jam..
  4. Setelah 1 jam adonan akan mengembang..
  5. Bagi adonan menjadi 2 bagian, salah satunya beri 1 sdm cokelat bubuk..
  6. Panaskan cetakan langsung di atas kompor tidak perlu alas. Setelah cukup panas masukkan adonan cokelat kemudian putih hingga 3/4 tinggi cetakan..
  7. Tutup cetakan dan biarkan hingga matang..
  8. Pukis yg masih panas masih lembut dan mudah penyet, jadi sebaiknya letakkan pukis di tempat yg datar supaya bentuknya tetap cantik..
  9. Selamat menikmati..

Resep Kue Pukis Khas Banyumas - Berbicara mengenai macam-macam kuliner memang tak akan ada habisnya, khususnya di negara kita sendiri negara Indonesia. Resep Kue Pukis pandan ataupun pukis sederhana merupakan jenis jajanan tradisional Indonesia Nah bunda bagaimana cara membuat Pukis Enak Empuk Khas Banyumas Kesukaan Anak dengan. Asal mula hadirnya kue pukis hingga saat ini belum diketahui, namun sebagian ada yang menyatakan jika kue pukis berasal dari Banyumas, sebab seringkali banyak pedagang yang mencantumkan. Kue pukis ini salah satu jenis kudapan yang dari Banyumas di Jawa Tengah. Sampai sekarang kue pukis telah menyebar ke berbagai daerah di Jakarta, Surabaya, bahkan juga ke seluruh nusantara.

Get Latest Recipe : HOME