Pukis banyumas Salah satu kekayaan negara kita adalah keaneka ragaman kulinernya. Seperti yang sudah kita ketahui bersama. Inilah Resep Kue Pukis Khas Banyumas yang Lembut.

Bahan Membuat Pukis banyumas

  1. You need 4 butir of telur.
  2. You need 300 gram of gula pasir.
  3. Prepare 500 gram of tepung terigu segitiga.
  4. Prepare 1/2 bungkus of ragi instan.
  5. It's 1/2 sdt of vanilla bubuk.
  6. You need 750 ml of Santan.
  7. You need 1/2 sdt of garam.
  8. You need 3 lembar of daun jeruk.
  9. It's 1/2 kaleng of skm.
  10. It's 200 gram of blueband.
  11. Prepare 30 gram of wijsman.

Langkah Memasak Pukis banyumas

  1. Rebus santan dengan daun jeruk dan garam sampai mendidih. Diamkan hingga hangat kuku. Setelah hangat masukkan skm aduk rata.
  2. Kocok telur dan gula hingga mengembang,kemudian masukkan bahan kering (terigu ragi dan vanilla) dan santan hangat kedalam adonan kocokan telur secara bergantian atau dikocok pelan dengan mixer.
  3. Setelah itu masukkan blueband dan wijsman yang sudah dicairkan kemudian diamkan selama 1 jam.
  4. Setelah 1 jam adonan akan mengembang(berbusa).
  5. Ambil sebagian adonan,beri pasta coklat.
  6. Panaskan cetakan langsung diatas kompor tidak perlu alas. Setelah cetakan panas masukkan adonan hingga 3/4 lalu kasih adonan coklat diatasnya.
  7. Adonan harus diaduk2 supaya tidak banyak gas.
  8. Tutup cetakan dan biarkan hingga matang.

Resep Kue Pukis Khas Banyumas - Berbicara mengenai macam-macam kuliner memang tak akan ada habisnya, khususnya di negara kita sendiri negara Indonesia. Resep Kue Pukis pandan ataupun pukis sederhana merupakan jenis jajanan tradisional Indonesia Nah bunda bagaimana cara membuat Pukis Enak Empuk Khas Banyumas Kesukaan Anak dengan. Asal mula hadirnya kue pukis hingga saat ini belum diketahui, namun sebagian ada yang menyatakan jika kue pukis berasal dari Banyumas, sebab seringkali banyak pedagang yang mencantumkan. Kue pukis ini salah satu jenis kudapan yang dari Banyumas di Jawa Tengah. Sampai sekarang kue pukis telah menyebar ke berbagai daerah di Jakarta, Surabaya, bahkan juga ke seluruh nusantara.

Get Latest Recipe : HOME