Pukis Banyumas Salah satu kekayaan negara kita adalah keaneka ragaman kulinernya. Seperti yang sudah kita ketahui bersama. Inilah Resep Kue Pukis Khas Banyumas yang Lembut.

Bahan Membuat Pukis Banyumas

  1. You need 4 butir of telur.
  2. Prepare 300 gr of gula pasir.
  3. You need 500 gr of tepung terigu serbaguna.
  4. Prepare 6 gr of ragi instan.
  5. You need 750 ml of santan.
  6. It's 3 lembar of daun jeruk (saya skip).
  7. It's 1/2 kaleng of kental manis.
  8. You need 200 gr of margarine.
  9. It's 30 gr of butter.
  10. You need Secukupnya of pasta pandan.
  11. Prepare Secukupnya of pasta cokelat.

Langkah Memasak Pukis Banyumas

  1. Buat bahan biang dulu. 5sdm tepung terigu, ragi, dan 150ml santan hangat. Aduk rata. Diamkan hingga berbuih. Tanda ragi aktif..
  2. Lelehkan margarine dan butter. Siapkan tepung..
  3. Mixer telur dan gula hingga mengembang. Lalu masukkan sisa santan dan terigu secara bergantian..
  4. Masukkan bahan biang, mixer hingga rata. Matikan mixer..
  5. Masukkan margarine leleh. Aduk rata. Lalu tutup serbet diamkan 1 jam..
  6. Setelah 1 jam, bagi 3 adonan. 1 biarkan putih, satu adonan beri pasta pandan, satu beri pasta cokelat..
  7. Panaskan cetakan, oles tipis margarine. Tuang adonan putih 1/2 cetakan. Lalu tambahkan adonan cokelat hingga 3/4 cetakan. Lalu buat motif dengan menggunakan sumpit. Masak hingga pukis matang..
  8. Lakukan yang sama untuk adonan hijau putih cokelat. Tuang secara bergantian hingga 3/4 cetakan. Lalu buat motif dengan sumpit. Masak hingga matang..

Resep Kue Pukis Khas Banyumas - Berbicara mengenai macam-macam kuliner memang tak akan ada habisnya, khususnya di negara kita sendiri negara Indonesia. Resep Kue Pukis pandan ataupun pukis sederhana merupakan jenis jajanan tradisional Indonesia Nah bunda bagaimana cara membuat Pukis Enak Empuk Khas Banyumas Kesukaan Anak dengan. Asal mula hadirnya kue pukis hingga saat ini belum diketahui, namun sebagian ada yang menyatakan jika kue pukis berasal dari Banyumas, sebab seringkali banyak pedagang yang mencantumkan. Kue pukis ini salah satu jenis kudapan yang dari Banyumas di Jawa Tengah. Sampai sekarang kue pukis telah menyebar ke berbagai daerah di Jakarta, Surabaya, bahkan juga ke seluruh nusantara.

Get Latest Recipe : HOME