Salah satu kekayaan negara kita adalah keaneka ragaman kulinernya.
Seperti yang sudah kita ketahui bersama.
Inilah Resep Kue Pukis Khas Banyumas yang Lembut.
Bahan Membuat Pukis Banyumas
- It's 2 of bt telur.
- You need 150 gr of gula pasir.
- It's 250 gr of tepung terigu.
- It's 1 sdt of ragi instan, pastikan aktif.
- It's 375 ml of santan sedang (saya: Mix dengan jus pandan).
- Prepare 190 ml of SKM (saya: 1 sachet).
- It's 1 sdt of susu bubuk.
- It's 100 gr of margarine.
- Prepare 1/4 sdt of garam.
- You need 1/2 sdt of vanili bubuk.
- You need Secukupnya of Keju untuk topping.
Langkah Memasak Pukis Banyumas
- Rebus santan, garam, dan vanili sampai mendidih. Biarkan hingga hangat. Tambahkan SKM dan susu bubuk. Aduk rata, sisihkan.
- Kocok telur dan gula hingga mengembang, kemudian secara bertahap masukkan tepung terigu, ragi, dan santan.
- Setelah itu tambahkan margarine yang sudah dicairkan. Istirahatkan adonan selama 2 jam.
- Panaskan cetakan Pukis, tuang adonan setinggi hampir 3/4 cetakan. Setiap akan menuangkan adonan ke cetakan, aduk2 dulu yaa supaya tidak ada yang mengendap.
- Tunggu sampai berlubang2 beri topping. Tutup cetakan dan biarkan hingga matang. Setelah matang, keluarkan dari cetakan. Panas2 oles kedua sisinya dengan margarine. Hmmm, wangiii.. 😍.
Resep Kue Pukis Khas Banyumas - Berbicara mengenai macam-macam kuliner memang tak akan ada habisnya, khususnya di negara kita sendiri negara Indonesia. Resep Kue Pukis pandan ataupun pukis sederhana merupakan jenis jajanan tradisional Indonesia Nah bunda bagaimana cara membuat Pukis Enak Empuk Khas Banyumas Kesukaan Anak dengan. Asal mula hadirnya kue pukis hingga saat ini belum diketahui, namun sebagian ada yang menyatakan jika kue pukis berasal dari Banyumas, sebab seringkali banyak pedagang yang mencantumkan. Kue pukis ini salah satu jenis kudapan yang dari Banyumas di Jawa Tengah. Sampai sekarang kue pukis telah menyebar ke berbagai daerah di Jakarta, Surabaya, bahkan juga ke seluruh nusantara.
Get Latest Recipe : HOME