Pukis banyumas Salah satu kekayaan negara kita adalah keaneka ragaman kulinernya. Seperti yang sudah kita ketahui bersama. Inilah Resep Kue Pukis Khas Banyumas yang Lembut.

Bahan Membuat Pukis banyumas

  1. Prepare 4 Butir of telur.
  2. You need 300 gr of gula pasir.
  3. You need 500 gr of terigu segitiga.
  4. Prepare 750 ml of santan.
  5. You need 1/2 Bks of ragi instan.
  6. Prepare 1/2 sdt of garam.
  7. Prepare 1/2 Kaleng of SKM.
  8. You need 200 gr of blueband.
  9. You need 30 gr of butter wisjman.
  10. You need 3 Lembar of daun jeruk purut.
  11. It's 1/2 sdt of vanili bubuk.

Langkah Memasak Pukis banyumas

  1. Rebus santan dgn daun jeruk dan garam sampai mendidih, kemudian diamkan hingga hangat su2 kuku dan siap digunakan. Setelah hangat masukkan susu kental manis, aduk rata.
  2. Kocok telur dan gula hingga mengembang, kemudian masukk bahan kering (terigu, ragi dan vanila bubuk) dan santan hangat bergantian dalam adonan kocokan telur, secara bergantian. Bisa dikocok pelan dengan mikser.
  3. Setelah itu masukkan blueband dan butter yg sdh dicairkan. Kemudian diamkan selama 1 jam. Setelah 1 jam adonan akan mengembang. Ambil sedikit adonan, beri coklat bubuk..
  4. Panaskan cetakan langsung diatas kompor, setelah cukup panas masukkan adonan 3/4 tinggi cetakan, krn adonan akan mengembang. Setiap kali akan memasukkan adonan ke dalam cetakan, adonan harus diaduk-aduk sepaya tidak banyak gasnya.
  5. Beri toping langsung setelah adonan sdh masuk ke panggangan.
  6. Tutup cetakan dan biarkan matang, pake api kecil biar matangnya merata.

Resep Kue Pukis Khas Banyumas - Berbicara mengenai macam-macam kuliner memang tak akan ada habisnya, khususnya di negara kita sendiri negara Indonesia. Resep Kue Pukis pandan ataupun pukis sederhana merupakan jenis jajanan tradisional Indonesia Nah bunda bagaimana cara membuat Pukis Enak Empuk Khas Banyumas Kesukaan Anak dengan. Asal mula hadirnya kue pukis hingga saat ini belum diketahui, namun sebagian ada yang menyatakan jika kue pukis berasal dari Banyumas, sebab seringkali banyak pedagang yang mencantumkan. Kue pukis ini salah satu jenis kudapan yang dari Banyumas di Jawa Tengah. Sampai sekarang kue pukis telah menyebar ke berbagai daerah di Jakarta, Surabaya, bahkan juga ke seluruh nusantara.

Get Latest Recipe : HOME