Salah satu kekayaan negara kita adalah keaneka ragaman kulinernya.
Seperti yang sudah kita ketahui bersama.
Inilah Resep Kue Pukis Khas Banyumas yang Lembut.
Bahan Membuat Pukis Banyumas
- Prepare of Bahan A:.
- You need 185 ml of santan encer.
- You need 1/2 sdt of garam.
- Prepare 2 lembar of daun jeruk, sobek.
- Prepare 5 sdm of susu kental manis.
- You need of Bahan B:.
- It's 1 butir of telur.
- Prepare 75 gram of gula pasir.
- You need 125 gram of terigu.
- Prepare 3 gram of ragi instan.
- You need 63 gram of margarin, lelehkan.
Langkah Memasak Pukis Banyumas
- Rebus santan, garam dan daun jeruk hingga mendidih. Tambahkan susu kental manis. Diamkan hingga hangat kuku.
- Kocok telur dan gula pasir hingga menyatu. Masukkan terigu dan ragi. Aduk.
- Masukkan santan yg td sudah direbus. Aduk rata sampai tdk ada gumpalan. Tambahkan margarin leleh. Aduk rata kembali. Tutup rapat, diamkan 1 jam.
- Panaskan cetakan pukis. Isi setiap lubang dg adonan. Isinya jgn sampai penuh, cukup 3/4 saja karena adonan akan mengembang. Tutup cetakan. Jika sudah menjelang matang, bisa ditambahkan toping sesuai selera. Saya pakai meses. Note: aduk adonan terlebih dahulu sebelum dituang ke cetakan. Gunakan api kecil.
- Jika sudah matang, angkat dari cetakan agar tdk gosong. Jadi deh:).
Resep Kue Pukis Khas Banyumas - Berbicara mengenai macam-macam kuliner memang tak akan ada habisnya, khususnya di negara kita sendiri negara Indonesia. Resep Kue Pukis pandan ataupun pukis sederhana merupakan jenis jajanan tradisional Indonesia Nah bunda bagaimana cara membuat Pukis Enak Empuk Khas Banyumas Kesukaan Anak dengan. Asal mula hadirnya kue pukis hingga saat ini belum diketahui, namun sebagian ada yang menyatakan jika kue pukis berasal dari Banyumas, sebab seringkali banyak pedagang yang mencantumkan. Kue pukis ini salah satu jenis kudapan yang dari Banyumas di Jawa Tengah. Sampai sekarang kue pukis telah menyebar ke berbagai daerah di Jakarta, Surabaya, bahkan juga ke seluruh nusantara.
Get Latest Recipe : HOME