🥧Pukis Banyumas dijamin Menul🥰

Bahan Membuat 🥧Pukis Banyumas dijamin Menul🥰

1. You need 4 Butir of Telur Ayam.
2. Prepare 300 gr of gula pasir.
3. Prepare 500 gr of Tepung Segitiga (Diayak).
4. You need 6 gr of Ragi (pastikan masih aktif).
5. Prepare 1/2 sdt of Vanilli bubuk.
6. You need 750 ml of santan (Harus kondisi hangat).
7. You need 1/2 sdt of garam.
8. You need 3 lbr of daun jeruk.
9. It's 1/2 Kaleng of SKM (saya pakai susu carnation 80ml).
10. Prepare 200 gr of Blue band (lelehkan).
11. It's 30 gr of Butter Wisjman (lelehkan).

Langkah Memasak 🥧Pukis Banyumas dijamin Menul🥰

1. Buat santan dari perasan kelapa, lalu didihkan dan campurkan daun jeruk yang sudah disobek2 beri garam tunggu hingga hangat, lalu campurkan susu. Aduk.
2. Lelehkan blueband dan butter jadikan satu.
3. Mikser telur dan gula hingga kental berjejak, masukan ragi, Vanilli dan tepung yang sudah diayak bergantian dengan santan hangat lalu aduk perlahan.
4. Tutup adonan selama satu jam hingga mengembang.
5. Panaskan cetakan pukis beri olesan blue band agar adonan tidak lengket.
6. Tips : pastikan cetakan sudah panas saat memasukan adonan, setelah adonan masuk tunggu sampai keluar rongga baru tutup. Kalau mau dikasih topping bisa sesaat sebelum pukis diangkat dari cetakan.
7. Saya sukanya polosan, sudah enaaak sekali apalagi dimakan hangat2😂 uwayu pol rek pukisnyaaa 💓.

Get Latest Recipe : HOME