Sup Ikan Kakap Merah

Bahan Membuat Sup Ikan Kakap Merah

1. It's 250 gr of ikan kakap + 1 buah jeruk nipis.
2. It's sedikit of garam.
3. It's of Bumbu halus :.
4. Prepare 3 of bawang putih.
5. It's 1 ruas jari of jahe.
6. It's 1/4 sdt of merica bubuk.
7. Prepare sedikit of pala.
8. You need 1 sdt of garam.
9. Prepare 1 buah of kemiri.
10. It's of Bumbu iris :.
11. It's 8 of bawang merah.
12. You need 2 of tomat hijau.
13. Prepare 1 of tomat merah.
14. It's 10 of cabe rawit hijau.
15. Prepare 2 of cabe rawit.
16. You need 2 of cabe merah keriting.
17. It's 2 of daun bawang.
18. Prepare 2 of daun seledri.
19. You need 2 of daun jeruk.
20. Prepare 1 sdt of gula.
21. It's 1/2 sdt of kaldu bubuk.
22. Prepare 500 ml of air.

Langkah Memasak Sup Ikan Kakap Merah

1. Lumuri ikan dengan jeruk nipis dan garam lalu diamkan selama 15 menit.
2. Haluskan bawang putih,jahe,kemiri,merica,pala dan garam.
3. Iris bawang merah,toma,daun bawang dan seledri.Kalo cabe nya saya ikut rebus sekalian tapi setelah matang angkat dan ulek buat sambalnya..
4. Tumis bawang merah sampai harum.
5. Masukan bumbu halus dan masak kembali sampai harum.
6. Masukan air.
7. Masukan gula,kaldu bubuk dan daun jeruk.
8. Masukan ikan..
9. Masukan cabe dan tomat.masak sampai sedikit layu.
10. Masukan daun bawang dan seledri lalu matikan api..
11. Sup ikan kakap siap di sajikan.selamat mencoba teman teman online ku :).

Get Latest Recipe : HOME