Kue mangkok kentang Kue mangkok adalah salah satu jajanan tradisional yang tak lekang oleh waktu. Kue ini biasa tampil dengan warna warni cerah dan bercitarasa khas ragi (seperti tape) yang empuk, sedikit kenyal. Resep Kue Mangkok enak dan mudah untuk dibuat.

Bahan Membuat Kue mangkok kentang

  1. It's 600 gr of tepung terigu.
  2. Prepare 600 gr of kentang, kupas, kukus(bisa diganti dg ubi).
  3. It's 500 gr of gula pasir.
  4. You need 2 btr of telur.
  5. It's 4 sdm of susu milk putih.
  6. It's 2 gelas of santan(q: santan kara + air).
  7. You need 1 sdm of fermipan(rendam dg 1/2 gelas air kelapa, bila ada).
  8. Prepare Sedikit of garam.
  9. It's secukupnya of Pewarna kue.

Langkah Memasak Kue mangkok kentang

  1. Rendam fermipan dg air kelapa bila ada. Bila tidak punya bisa direndam fermipan dg campuran 1/2 gelas air sedikit hangat + 1/2 sdm gula pasir + 1/2 sdm terigu, aduk rata, diamkan sebentar..
  2. Campur semua bahan, terigu, gula, telur, kentang, susu milk, garam..
  3. Tuang santan dlm adonan..
  4. Tuang juga rendaman fermipan tadi, campur semua bahan lalu uleni sampai tercampur rata.
  5. Bagi adonan menjadi 2 lalu beri pewarna kue merah muda & hijau atau sesuai selera..
  6. Panaskan pengukusan. Kemudian tuang adonan dlm cetakan. Masukkan dlm pengukusan, tutup & tunggu sampai matang kurang lebih 20 menit..
  7. Bila telah matang, lepas dari cetakan..
  8. .
  9. .

Lekkere luchtige gestoomde Indonesische cakejes met kokos in verschillende kleuren, ook wel kue mangkok of kwee mangkok. Kue mangkok, kue mangkuk is an Indonesian kue or traditional snack of steamed cupcake. kue mangkok means "bowl/cup cake". It is similar to the snack bolu kukus ("steamed tart/cake"). Makanan yang satu ini terbuat dari beberapa bahan seperti tepung beras, tepung terigu serta tape. Satu dari banyak foto stok gratis yang menakjubkan dari Pexels.

Get Latest Recipe : HOME