Bahan Membuat Putu Mangkok
- Prepare 250 gr of tepung beras.
- You need 50 gr of tepung ketan.
- You need 200 ml of air.
- It's 1/2 sdt of garam.
- It's secukupnya of Pasta pandan.
- It's 125 gr of gula merah sisir untuk isian.
- You need of Kelapa parut secukupnya untuk taburan.
Langkah Memasak Putu Mangkok
- Rebus air, pasta pandan,garam hingga mendidih diamkan hingga hangat" kuku.
- Campur tepung beras,tepung ketan,garam aduk rata.
- Tuang air sedikit " sambil diaduk sampai tekstur dirasa seperti pasir kasar/bergerindil y jgn sampai kalis.
- Ayak hingga menjadi tepung putu seperti pasir halus ya....
- Ambil 1 bh mangkok isi setengah dg tepung lalu beri gula merah dan tutup kembali dengan tepung.
- Lakukan hingga adonan habis.
- Kukus selama 10 menit.
- Angkat dan taburi dg kelapa.
- Difoto saya tidak menggunakan kelapa ya....
- Karna pas buat lupa untuk beli kelapa.
Get Latest Recipe : HOME