Bahan Membuat Cheese Cake Bowl
- You need of Bahan A :.
- It's 2 of kuning telor.
- Prepare 100 gr of cream cheese.
- Prepare 50 gr of heavy cream/krim kocok (whippy cream bubuk/cair).
- Prepare 50 gr of yogurt plain (saya biokul).
- You need 50 gr of gula halus.
- Prepare 20 gr of minyak sayur.
- You need 40 gr of tepung terigu (segitiga).
- Prepare 10 gr of susu bubuk full cream.
- Prepare 1/2 sdt of vanilla bean/pasta vanilla.
- It's 1 sdm of air lemon.
- You need of Bahan B :.
- You need 2 of putih telor.
- It's 20 gr of gula pasir.
Langkah Memasak Cheese Cake Bowl
- Campur semua bahan A kecuali terigu, mikser kecepatan rendah 1 menit cukup sampai rata aja. Masukkan terigu, mikser 1 menit sampai rata. Sisihkan..
- Dalam wadah lain, mikser bahan B sampai kaku..
- Tuang bahan B ke bahan A. Aduk balik pelan" sampai tercampur rata..
- Siapkan mangkok kaca tebal tahan panas, oles margarin agak banyak. Tuang adonan ke dalam mangkok..
- Panaskan oven (saya pake otang). Panggang dg teknik au bain marie yaitu letakkan mangkok ke dalam wadah lebih besar yg telah diisi air panas. Saya pake piring cekung yg ukurannya lebih besar dr mangkok..
- Panggang dg api kecil. Saya rak bawah 50 menit, rak atas 30 menit atau sampai matang kecoklatan. Tes tusuk..
- Garnis sesuai selera ya, saya pake gula salju+parutan kulit lemon..
- Bisa disimpan di kulkas dalam wadah kedap udara supaya kelembapan kue tetap terjaga alias tidak kering..
Get Latest Recipe : HOME