kue mangkok gula merah Pemakaian gula merah pada resep ini menghasilkan kue berwarna coklat keemasan. Untuk membuat kue mangkok ini diperlukan bahan dasar seperti tepung beras, tepung terigu, gula merah dan masih banyak lagi. Kue mangkuk ini termasuk kedalam kue basah yang akan cepat basi dalam beberapa hari jika tidak cepat dikonsumsi.

Bahan Membuat kue mangkok gula merah

  1. It's 250 gram of Gula Merah.
  2. You need 250 ml of Air.
  3. It's 2 buah of Air Daun Pandan.
  4. It's 250 gram of Tepung Beras.
  5. You need 150 gram of Tepung Terigu Protein Sedang.
  6. It's 300 ml of Santan.
  7. You need 1 sendok teh of Baking Powder.
  8. It's 1/2 sendok teh of Ragi Instan.
  9. It's 1 sendok teh of Garam.

Langkah Memasak kue mangkok gula merah

  1. rebus gula, air daun pandan sampai mendidih, setelah mendidih angkat lalu tuangkan ke tepung beras. aduk rata.
  2. setelah tercampur rata masukan tepung terigu, baking powder,ragi instan, garam dan santan, aduk lg samai rata. diamkan selama kurang lebih 30 menit.
  3. setelah adonan mengembang masukan ke loyang kue mangkok yg sudah di olesi minyak. jadi 24 mangkok. lalu kukus selama 25 menit selesaiii :-D.

Bentuknya menyerupai mangkok dan merekah di bagian atas. Untuk bahan-bahan dalam pembuatan kue ini cukup mudah dicari, hanya membuatnya sediki. Kue mangkok adalah salah satu jajanan tradisional yang tak lekang oleh waktu. Kue ini biasa tampil dengan warna warni cerah dan bercitarasa khas ragi (seperti tape) Hanya saja, kalau pakai gula merah jangan dicampur lagi dengan pewarna lain ya karena nanti hasil warnanya akan kurang bagus. Bila anda pernah membuat kue mangkok gula merah , maka kali ini kita akan membuat kue mangkuk dari ubi.

Get Latest Recipe : HOME