Bahan Membuat Apem Nasi / Kue Mangkok Pandan
- It's 200 gram of nasi (saya 2 centong nasi).
- You need 20 sdm of tepung terigu.
- Prepare 20 sdm of tepung beras.
- It's 1 sdm of ragi instan (saya pakai fermipan).
- It's 10 sdm of gula pasir (bisa ditambahkan jika kurang manis).
- You need 1.5 gelas of air (pakai gelas belimbing).
- It's 1/2 sdt of garam.
- It's 1 sdt of pasta pandan.
Langkah Memasak Apem Nasi / Kue Mangkok Pandan
- Blender gula pasir, nasi dan air sampai larut. Sisihkan..
- Campur tepung terigu, tepung beras dan fermipan..
- Tuang campuran nasi ke adonan tepung, lalu aduk rata. Tutup adonan dg kain selama 60 menit. Sisihkan..
- Sambil menunggu olesi cetakan dengan minyak goreng dan panaskan kukusan. Jangan lupa tutup diberi kain agar air tidak menetes ke adonan..
- Pastikan kukusan sudah panas dan beruap banyak lalu masukkan adonan ke cetakan lalu kukus selama 30 menit..
- Ini teksture bagian dalamnya.. matang sempurna 😍.
Get Latest Recipe : HOME