Kue mangkok ubi jalar ini sering disajikan untuk menjamu tamu, arisan maupun beragam acara lainnya.
Kuwé mangkok ubi inggih punika kalebet salah satunggaling tetedhan tradhisional ingkang awujud jajan pasar.
Kué mangkok ubi punika wujudipun kados kue mangkok nanging ingkang bedakaken inggih dipundamel saking uwi ungu.
Bahan Membuat Kue mangkok ubi ungu
- It's of Bahan biang.
- It's 60 gr of tepung terigu.
- Prepare 3 sdm of ragi instant.
- Prepare 110 ml of air.
- It's of Bahan lain.
- You need 390 gr of ubi ungu haluskan.
- Prepare 300 gr of gula pasir.
- You need 3 butir of telur.
- You need 380 gr of tepung terigu.
- Prepare 300 ml of santan.
- Prepare 1/2 sdt of garam.
Langkah Memasak Kue mangkok ubi ungu
- Bahan biang: aduk rata semua bahan diamkan 30 menit.
- Remas remas ubi ungu, gula, garam sampai gula hancur masukan telur aduk rata.
- Masukan bahan biang aduk rata.
- Masukan tepung terigu sambil diaduk bergantian dengan santan aduk sampai rata.
- Tuang ke cetakan kue mangkok yang sudah di oles minyak kukus di api besar selama 20 menit, sajikan.
Penggunaan tape singkong pada resep kue mangkok berfungsi sebagai pengembang adonan, sekaligus memberikan citarasa dan harum khas tape singkong. Tuangkan santan kental sedikit sambil diaduk rata sampai santan habis. Kue mangkok, kue mangkuk is an Indonesian kue or traditional snack of steamed cupcake. kue mangkok means "bowl/cup cake". It is similar to the snack bolu kukus ("steamed tart/cake"). While both have a similar appearance, Bolu Kukus requires only four ingredients to make.
Get Latest Recipe : HOME