Kue mangkok It is similar to the snack bolu kukus (steamed tart/cake). Lihat juga resep Kue Mangkok, Kue mangkok tape ketan enak lainnya! Kudapan ini termasuk kue tradisional yang resepnya ditularkan secara turun temurun.

Bahan Membuat Kue mangkok

  1. You need 250 gr of tepung beras.
  2. It's 50 gr of tepung sagu.
  3. Prepare 150 gr of gula pasir.
  4. Prepare 200 ml of santan kental.
  5. Prepare 350 ml of air hangat.
  6. Prepare 1 sdt of ragi instan.
  7. Prepare 1/2 sdt of garam.
  8. It's 1/2 sdt of BPDA.
  9. You need of Pewarna merah.

Langkah Memasak Kue mangkok

  1. Campurkan ragi instan dengan 4 sdm air hangat tunggu 15 mnt.
  2. Didihkan santan, gula pasir,garam sampe larut,dinginkan.
  3. Campur tepung beras,tepung sagu,ragi instan,air hangat.
  4. Uleni selama 15 menit.
  5. Tuangkan santan yang telah di didihkan tadi,dan beri pewarna merah,diamkan 1 jam masukan Bpda sebelum di kukus aduk rata.
  6. Panaskan cetakan kemudian masukan adonan dan kukus..jangan di buka2 ya selama 20 mnt..taarra jadi deh.

Kue mangkok ini sangat enak, teksturnya lembut kenyal seperti Kue Apam dan agak sedikit lengket. Resep Kue Mangkok Mahkota Enak, Si Kue Tradisional Legit yang Selalu Menggoda. Kue Mangkok atau ada juga yang menyebutnya dengan kue apem. Kue ini memiliki tekstur lembut dan berongga atau berpori besar ketika disobek. Kue Mangkok menjadi salah satu jajanan tradisional yang diburu pecinta kuliner.

Get Latest Recipe : HOME