Kue mangkok ubi jalar ini sering disajikan untuk menjamu tamu, arisan maupun beragam acara lainnya.
Kuwé mangkok ubi inggih punika kalebet salah satunggaling tetedhan tradhisional ingkang awujud jajan pasar.
Kué mangkok ubi punika wujudipun kados kue mangkok nanging ingkang bedakaken inggih dipundamel saking uwi ungu.
Bahan Membuat Kue mangkok ubi ungu #5
- Prepare 200 gr of telo ungu, dkukus lalu dihaluskan.
- Prepare 175 gr of gula pasir.
- You need 175 of tepung terigu.
- You need 1 buah of telur.
- Prepare 1/2 sdt of garam.
- You need 1/2 sdt of vanili.
- It's 125 ml of santan kental.
- Prepare Sedikit of pewarna ungu.
- It's of Bahan biang.
- It's 50 ml of air hangat.
- It's 50 gr of tepung.
- It's 1/2 bungkus of ragi instan.
Langkah Memasak Kue mangkok ubi ungu #5
- Campur jadi satu bahan biang...diamkan 45 menit sampai berbusa.
- Campur semua bahan dengan bahan biang..saya gunakan mixer sebentar asal rata.
- Diamkan 20 menit.
- Masukkan cetakan.
- Kukus 20 menit...panaskan kukusan terlebih dahulu yaa.
- Keluarkan dari cetakan.
Penggunaan tape singkong pada resep kue mangkok berfungsi sebagai pengembang adonan, sekaligus memberikan citarasa dan harum khas tape singkong. Tuangkan santan kental sedikit sambil diaduk rata sampai santan habis. Kue mangkok, kue mangkuk is an Indonesian kue or traditional snack of steamed cupcake. kue mangkok means "bowl/cup cake". It is similar to the snack bolu kukus ("steamed tart/cake"). While both have a similar appearance, Bolu Kukus requires only four ingredients to make.
Get Latest Recipe : HOME