Kue Mangkok Buah Naga

Bahan Membuat Kue Mangkok Buah Naga

  1. Prepare 150 g of gula pasir.
  2. Prepare 250 ml of air.
  3. Prepare 100 g of buah naga, haluskan.
  4. You need 200 g of tepung beras.
  5. You need 35 g of tepung terigu protein sedang.
  6. Prepare 1 sdt of ragi instant.
  7. Prepare 1 sdt of baking powder.

Langkah Memasak Kue Mangkok Buah Naga

  1. Rebus air dengan gula, sampai gula larut, tidak usah sampai mendidih..
  2. Campur tepung beras, tepung terigu dan buah naga. Tuang air gula ke dalam campuran tepung, aduk rata hingga tidak menggerindil. Tuang ragi instan aduk rata..
  3. Tutup adonan dengan kain bersih, istrahatkan adonan slm 30 mnt..
  4. Panaskan kukusan beserta cetakannya, spy cetakan hangat (cetakan tidak perlu dioles apa2). Aduk kmbali adonan untuk menghilangkan gelmbung2, lalu tambhkan baking powder aduk rata..
  5. Tuang ke dalam cetakan penuh. Kukus slm 20 mnt. Dengan api besar tanpa membuka tutup panci kukusan..
  6. Keluarkan kue dr cetakan setelah hangat..

Get Latest Recipe : HOME