Kue mangkok gula jawa It is similar to the snack bolu kukus ("steamed tart/cake"). While both have a similar appearance, Bolu Kukus requires only four ingredients to make. Gula jawa tergolong sebagai gula alami karena pengolahannya yang tradisional tanpa campuran bahan kimia.

Bahan Membuat Kue mangkok gula jawa

  1. It's 250 gram of gula pasir.
  2. Prepare 750 gram of gula jawa.
  3. You need 3 gelas belimbing of air.
  4. You need 4 butir of telur.
  5. It's 1050 gram of tepung segitiga.
  6. It's 2 sdt of baking powder.
  7. It's 1/2 sdt of panili.
  8. You need 1 1/2 sdm of fermipan.
  9. Prepare 1 bks of santan kara di campur air 1½ gelas belimbing.
  10. Prepare 2 gelas belimbing of minyak sawit.
  11. You need of Pasta durian / pewarna kuning.

Langkah Memasak Kue mangkok gula jawa

  1. Siapkan wadah, campurkan gula pasir dan gula jawa, tambahkan air 3 gelas belimbing..
  2. Rebus larutan gula dengan api kecil sampai mendidih dan gula larut sempurna..
  3. Dinginkan larutan gula sampai suhu ruangan. Jika masih hangat kemungkinan besar kue mangkok nya tidak mekar..
  4. Ambil wadah untuk membuat adonan..
  5. Masukkan 4 butir telur utuh, santan, minyak sawit, dan gula yang sudah didinginkan..
  6. Masukkan baking powder, Panili, dan pewarna..
  7. Lalu mixer dengan kecepatan sedang sampai tercampur rata..
  8. Masukkan fermipan, lalu mixer lagi..
  9. Terakhir masukkan tepung terigu, lalu mixer lagi sampai tepung rata / tidak menggumpal..
  10. Saat udah selesai langsung tutup rapat, agar fermipan bisa mengembang, usahakan tidak ada celah untuk udara masuk..
  11. Diamkan ± 2 jam.
  12. Setelah 2 jam, buka dan adonan siap untuk dicetak kedalam loyang..
  13. Kukus ±15 menit..
  14. Tes tusuk, jika sudah matang segera angkat..
  15. Selamat mencoba 😊.

Gula Jawa atau sering disebut juga sebagai Gula Merah ini adalah sebuah gula atau pemanis yang terbuat dari Biasanya, Gula Jawa ini berbentuk bulat atau silinder yang padat. Apakah kalian memiliki ide seperti teman-teman kita yang lainnya untuk Jika belum ada, hari ini admin akan berbagi tentang resep kue mangkok gula merah mekar yang mun… Cara Membuat Gula Aren dengan Kue Mangkok : Campur tepung beras dan tepung terigu. Tambahkan air dan aduk hingga rata. Kue Gemblong merupakan penganan yang terbuat dari adonan singkong dan disajikan dengan lumuran saus gula jawa. Kue mangkok adalah salah satu jajanan tradisional yang tak lekang oleh waktu.

Get Latest Recipe : HOME