Kue Mangkuk Ijo It is similar to the snack bolu kukus. Resep Kue Mangkuk Ubi Ungu Enak Mengembang --Resep masakan kue mangkok ubi ungu paling enak dan mekar. Bila anda pernah membuat kue mangkok gula merah.

Bahan Membuat Kue Mangkuk Ijo

  1. You need of Bhn A :.
  2. It's 100 ml of santan kental.
  3. It's 175 gr of gula pasir.
  4. Prepare 100 ml of endapan pandan suji.
  5. You need 1/2 sdt of garam.
  6. Prepare of Bhn B.
  7. Prepare 2 buah of kuning telur.
  8. It's 50 gr of gula pasir.
  9. You need of Bhn C (aduk rata).
  10. It's 250 gr of tep kunci / segitiga.
  11. Prepare 1/2 sdt of baking powder.
  12. Prepare 1/2 sdt of baking soda.
  13. It's of Bhn D :.
  14. It's 100 ml of minyak sayur.

Langkah Memasak Kue Mangkuk Ijo

  1. Masukkan bhn A dlm panci, aduk rata, masak sambil diaduk sampai mendidih. Dinginkan.
  2. Kocok bhn B sampai benar2 mengembang, berjejak dan pucat..
  3. Turunkan speed mixer, masukkan bhn A yg sudah dingin bergantian dgn bhn C..
  4. Terakhir masukkan bhn D. Setelah rata, matikan mixer..
  5. Istirahatkan adonan selama 15 menit. Dan mulailah mendidihkan air kukusan. Jangan lupa bagian tutup dibungkus kain.
  6. Selagi menunggu kukusan mendidih, siapkan cetakan bolu kukus. Beri kertas roti.
  7. Setelah 15 menit, kukusan akan beruap banyak. Gunakan api sedang. Masukkan adonan ke cetakan sampai penuh. Note : jangan mengisi klakat kukusan terlalu penuh ya. Saya bagi 2x mengukus..
  8. Kukus selama 20 menit. Tutup kukusan Tidak boleh dibuka sama sekali. Hasilnya merekah 😍.

Untuk membuat kue mangkok dan bolu kukus agar dapat mekar, memang gampang-gampang susah. Kamu harus mengikuti petunjuk dengan benar dan menggunakan. Lihat ide lainnya tentang Kue mangkok, Kue, Resep kue mangkok. Kue mangkok ini sangat enak, teksturnya lembut kenyal seperti Kue Apam dan agak sedikit lengket. Menghias Kue Mangkukku, Siapa yang tidak suka kue mangkuk!

Get Latest Recipe : HOME