Kue mangkok It is similar to the snack bolu kukus (steamed tart/cake). Lihat juga resep Kue Mangkok, Kue mangkok tape ketan enak lainnya! Kudapan ini termasuk kue tradisional yang resepnya ditularkan secara turun temurun.

Bahan Membuat Kue mangkok

  1. It's 125 gram of tepung beras.
  2. It's 50 gram of tepung terigu.
  3. You need 100 of gramGula pasir.
  4. You need 1 sdt of Ragi instan.
  5. You need 1 sdt of baking powder.
  6. You need 1 sachet of susu kental manis.
  7. It's secukupnya of Pewarna.
  8. Prepare 200 ml of Air.

Langkah Memasak Kue mangkok

  1. Siapkan bahannya. Campur jadi satu air, gula pasir dan susu kental manis. Masak sampai gula larut. Dinginkan..
  2. Sementara itu campur jadi satu tepung beras dan tepung terigu. Aduk rata. Masukkan ragi instan dlm cairan gula tdi. Aduk rata..
  3. Setelah itu masukkan tepung. Aduk rata kembali. Tutup dgn serbet dan Istirahatkan selama 30 menit..
  4. Akan muncul buih, aduk kemudian tmbhkn baking powder dan pewarna makanan..
  5. Tuang dalam cetakan. Panaskan dandang pengukus dgn api besar. Kukus adonan selama 15 menit atau sampai matang. Angkat dan dinginkan..

Kue mangkok ini sangat enak, teksturnya lembut kenyal seperti Kue Apam dan agak sedikit lengket. Resep Kue Mangkok Mahkota Enak, Si Kue Tradisional Legit yang Selalu Menggoda. Kue Mangkok atau ada juga yang menyebutnya dengan kue apem. Kue ini memiliki tekstur lembut dan berongga atau berpori besar ketika disobek. Kue Mangkok menjadi salah satu jajanan tradisional yang diburu pecinta kuliner.

Get Latest Recipe : HOME