Yang penting, larutan air gula jawa harus benar-benar dingin sebelum dicampur ke tepung supaya adonan.
Uleni tape dan tepung beras sampai berbutir-butir.
Kue mangkok, kue mangkuk is an Indonesian kue or traditional snack of steamed cupcake. kue mangkok means "bowl/cup cake".
Bahan Membuat Kue mangkok ala ala
- Prepare 3 centong of sayur terigu(cakra).
- Prepare 5 sdm of tepung tapioka.
- You need 1/2 bungkus of ragi(fermipan).
- It's 1/2 sdt of baking powder.
- You need Secukupnya of gula pasir.
- You need Secukupnya of pewarna makanan.
- You need Secukupnya of vanili bubuk.
- It's Secukupnya of air(untuk mengadon).
Langkah Memasak Kue mangkok ala ala
- Siapkan baskom,lalu aduk semua bahan jadi satu kecuali pewarna makanan,masukan air sedikit demi sedikit sampai tercampur rata and tidak bergerindil.
- Setelah di rasa cukup kekentalan nya kita tutup and diamkan -+45 menit s/d 50 menit.
- Setelah mengembang kita taruh pewarna makanan secukupnya aduk rata,siapkan loyang yang sudah di kasih Mangkok kertas lalu tuang adonan sampai penuh ya,biar pas di kukus mekar nya bagus.
- Siapkan panci kukus jgn lupa kasih lapisan kain di tutup panci nya biar embun uap pada saat mengukus tidak netes ke kue nya,kukus kue sampai mekar and matang,lalu angkat and dinginkan,kue ini bisa tahan 2 hari ya pas aku bikin, selamat mencoba... Ya....
Kue mangkok adalah salah satu jajanan tradisional yang tak lekang oleh waktu. Kue ini biasa tampil dengan warna warni cerah dan bercitarasa khas ragi (seperti tape) yang. Kue mangkok, tampil menarik karena mengembang dengan semppurna, Resepnya ada di sini. Tuang adonan hingga memenuhi cetakan kue mangkuk. Kue mangkok kue mangkuk is an Indonesian kue or traditional snack of steamed cupcake kue mangkok means bowlcup cake It is similar to the snack bolu kuku.
Get Latest Recipe : HOME