Bahan Membuat Bolu Kukus/Kue Mangkok Pandan
- Prepare of Bahan A.
- Prepare 200 gr of gula pasir.
- You need 2 sdm of fibercream/santan bubuk larutkan dengan 100 CC air.
- It's 100 ml of jus pandan.
- It's 1/4 sdt of garam.
- Prepare 1/4 sdt of vanili.
- Prepare of Bahan B.
- You need 2 of kuning telur.
- Prepare 50 gr of gula pasir yang sudah diblander.
- Prepare 1/4 sdt of baking powder.
- You need 1/2 sdt of soda kue.
- It's 100 ml of minyak sayur/goreng.
- You need 250 gr of tepung protein sedang.
Langkah Memasak Bolu Kukus/Kue Mangkok Pandan
- Bahan A : Didihkan larutan fibercream/santan bubuk, jus pandan, gula pasir, garam dan vanili sampai gula pasir larut. Saring dan sisihkan..
- Bahan B : mixer kuning telur, gula pasir, baking powder dan soda kue sampai mengembang dan pucat dengan speed tinggi..
- Masukan Bahan A dan tepung secara bergantian menggunakan mixer speed rendah atau whisk, lalu masukan minyak goreng aduk rata..
- Tuang ke dalam cetakan yang sudah dialasi kertas cup, isi penuh. Kukus selama 15 menit pakai api sedang, sebelumnya kukusan sudah di panaskan terlebih dahulu dan tutup dialasi kain..
- Siap dinikmati dengan secangkir teh di sore hari..
Get Latest Recipe : HOME