Kue mangkok It is similar to the snack bolu kukus (steamed tart/cake). Lihat juga resep Kue Mangkok, Kue mangkok tape ketan enak lainnya! Kudapan ini termasuk kue tradisional yang resepnya ditularkan secara turun temurun.

Bahan Membuat Kue mangkok

  1. It's of Bahan A.
  2. You need 100 gr of tepung beras.
  3. You need 60 gr of tepung sagu/tapioka.
  4. You need 20 gr of tepung terigu.
  5. It's 150 ml of air.
  6. It's of Bahan B.
  7. It's 120 gr of gula merah.
  8. You need 150 ml of air.
  9. Prepare of Bahan C.
  10. It's Secukupnya of Kelapa parut.
  11. You need of Sedikit garam.

Langkah Memasak Kue mangkok

  1. Campur bahan A sampai rata.
  2. Masak Bahan B sampai larut dan mendidih.
  3. Campur kan bahan B yg sudah mendidih ke bahan A.
  4. Tuang ke dalam cetakan mangkuk yg sudah dioles minyak tipis.
  5. Kukus selama 15 menit.
  6. Kukus bahan C selama 5 menit, keluar kan Dan angin2 kan.
  7. Taburi kelapa parut diatas kue mangkok.

Kue mangkok ini sangat enak, teksturnya lembut kenyal seperti Kue Apam dan agak sedikit lengket. Resep Kue Mangkok Mahkota Enak, Si Kue Tradisional Legit yang Selalu Menggoda. Kue Mangkok atau ada juga yang menyebutnya dengan kue apem. Kue ini memiliki tekstur lembut dan berongga atau berpori besar ketika disobek. Kue Mangkok menjadi salah satu jajanan tradisional yang diburu pecinta kuliner.

Get Latest Recipe : HOME