Kue Apem Tepung Beras Tanpa Tape (kue mangkok)

Bahan Membuat Kue Apem Tepung Beras Tanpa Tape (kue mangkok)

1. It's 125 gram of Tepung beras.
2. Prepare 65 gram of Tepung terigu.
3. You need 250 ml of santan (Santan kental 65 ml +air).
4. Prepare 100 gram of Gula.
5. It's 1/2 sdt of fermipan.
6. It's 1/2 sdt of baking powder.
7. It's 1/2 sdt of garam.
8. You need secukupnya of Pewarna makanan.

Langkah Memasak Kue Apem Tepung Beras Tanpa Tape (kue mangkok)

1. Siapkan semua bahan. Masak santan hingga panas dan masukan gula, aduk hingga gula meleleh. Diamkan hingga hangat..
2. Masukkan tepung beras, tepung terigu, garam dan ragi fermipan ke dalam baskom. Aduk rata. Kemudian tuangkan sedikit demi sedikit air santan yg sudah hangat, sambil terus di aduk.
3. Aduk terus sampai tercampur rata dan tidak bergerindil. Tutup baskom dengan kain lap atau penutup apapun kurang lebih 30 menit..
4. Apabila sudah muncul gelembung2 kecil maka adonan sudah bereaksi dengan ragi. Aduk adonan dan masukkan baking powder. Masukkan pewarna makanan secukupnya.
5. Jangan lupa Panaskan kukusan. Masukkan adonan ke dalam cetakan kue mangkok hingga penuh. Kukus selama kurang lebih 20 menit..
6. Keluarkan dari cetakan setelah dingin. Kue apem siap disajikan.

Get Latest Recipe : HOME