Name: Sayur Lodeh Labu Siam
Ingredients: 2 buah labu siam; 1 batang wortel; 1/2 papan tempe; 2 sdm minyak untuk menumis; 300 ml air; 65 ml santan instan; 4 siung bawang merah, iris; 3 buah cabe rawit (skip); 2 siung bawang putih, iris; 2 lembar daun salam; 1 buah cabe merah, iris; 1 buah cabe hijau, iris; 1 sdm gula merah sisir; 1 sdm garam; 1/2 sdm kaldu bubuk (tambahan saya); 2 sdt air asam jawa

Sayur Lodeh Labu Siam

Bahan Membuat Sayur Lodeh Labu Siam

It's 2 buah of labu siam.
Prepare 1 batang of wortel.
You need 1/2 papan of tempe.
Prepare 2 sdm of minyak untuk menumis.
You need 300 ml of air.
You need 65 ml of santan instan.
Prepare 4 siung of bawang merah, iris.
Prepare 3 buah of cabe rawit (skip).
It's 2 siung of bawang putih, iris.
You need 2 lembar of daun salam.
Prepare 1 buah of cabe merah, iris.
Prepare 1 buah of cabe hijau, iris.
You need 1 sdm of gula merah sisir.
It's 1 sdm of garam.
You need 1/2 sdm of kaldu bubuk (tambahan saya).
Prepare 2 sdt of air asam jawa.

Langkah Memasak Sayur Lodeh Labu Siam

Cuci bersih labu siam, potong-potong. Kupas wortel, potong bulat. Tempe potong bentuk dadu..
Panaskan minyak goreng, tumis bawang dan cabe hingga harum. Masukkan wortel dan labu siam..
Aduk-aduk hingga rata..
Tuang santan, daun salam, garam, gula merah, air asam jawa dan air. Biarkan sampai mendidih. Masukkan tempe..
Tes rasa. Angkat. Sajikan..

Get Latest Recipe : HOME