Kue mangkok It is similar to the snack bolu kukus (steamed tart/cake). Lihat juga resep Kue Mangkok, Kue mangkok tape ketan enak lainnya! Kudapan ini termasuk kue tradisional yang resepnya ditularkan secara turun temurun.

Bahan Membuat Kue mangkok

  1. Prepare 250 ml of air.
  2. Prepare 150 gr of gula pasir.
  3. It's of Dimasak keduanya sampai gula larut saja.
  4. It's 125 gr of tepung beras.
  5. You need 65 gr of tepung terigu.
  6. Prepare 1/2 sdt of vanili.
  7. Prepare 1/2 sdt of ragi instant.
  8. It's of Bahan tambahan.
  9. It's 1/2 sdt of baking powder.

Langkah Memasak Kue mangkok

  1. Campur semua bahan selain baking powder, aduk rata lalu diamkan 30 menit.
  2. Setelah 30 menit tambahkan baking powder aduk rata, tuang dalam cetakan kue mangkok tanpa dioles minyak, lalu kukus dengan api besar(sebelumnya kukusan di panaskan dulu sampai uangnya benar benar banyak,) selama mengukus jangan pernah dibuka, kukus sekitar 40 menit...biarkan dingin baru dikeluarkan dari cetakan....

Kue mangkok ini sangat enak, teksturnya lembut kenyal seperti Kue Apam dan agak sedikit lengket. Resep Kue Mangkok Mahkota Enak, Si Kue Tradisional Legit yang Selalu Menggoda. Kue Mangkok atau ada juga yang menyebutnya dengan kue apem. Kue ini memiliki tekstur lembut dan berongga atau berpori besar ketika disobek. Kue Mangkok menjadi salah satu jajanan tradisional yang diburu pecinta kuliner.

Get Latest Recipe : HOME