Bahan Membuat Pie Buah Mini
- You need of PIE crust.
- Prepare 250 gr of terigu serbaguna.
- You need 150 gr of margarin mix butter.
- It's 1 butir of kuning telur.
- Prepare 2 sdm of air es.
- Prepare 1 sdm of penuh gula halus.
- You need sejumput of garam.
- Prepare of vla.
- Prepare 250 ml of susu UHT plain.
- It's 40 gr of gula pasir atau sesuai selera.
- You need 25 gr of tepung custard.
- It's 1 butir of kuning telur.
- Prepare 1 sdm of butter/margarin.
- It's 1 sdt of vanili.
- Prepare of topping.
- You need BUAH of sesuai selera.
- Prepare sesuai selera of agar-agar plain dimasak dengan gula pasir.
Langkah Memasak Pie Buah Mini
- Siapkan bahan pie crust dan campur semua jadi 1 bowl. aduk dengan garpu. jangan tarlalu lama terkena tangan supaya adonan tidak hangat. usahakan adonan tetap dingin. setelah selesai diaduk, bungkus dengan plastik wrap lalu masukkan ke dalam kulkas dan keluarkan kembali jika sudah siap untuk mencetaknya.
- Cetak dengan cetakan sesuai selera bentuk dan ukurannya. tusuk2 dasar adonan yang dicetak menggunakan garpu. oven dengan suhu 170°C sampai keemasan (menyesuaikan oven masing2).
- Siapkan bahan vla. masukkan semua dalam panci kecuali butter lalu panaskan dengan api sedang. vla harus selalu diaduk sampai mengental. setelah meletup-letup, matikan api lalu masukkan butter. aduk kembali. tunggu hingga vla dingin lalu semprotkan dalam pie crust dengan piping bag.
- Beri topping buah lalu oles dengan agar-agar. pie buah siap dinikmati. gambar di bawah adalah foto tahun 2017 hehe.
Get Latest Recipe : HOME