Pie Buah/Fruit Pie/Fruit Tartlet

Bahan Membuat Pie Buah/Fruit Pie/Fruit Tartlet

1. You need of Adonan Kulit Pie :.
2. Prepare of tepung protein sedang.
3. Prepare of butter.
4. It's of gula halus.
5. Prepare of kuning telur.
6. Prepare of Adonan Vla :.
7. Prepare of Susu UHT.
8. It's of gula pasir.
9. It's of tepung maizena.
10. Prepare of kuning telur.
11. Prepare of vanili.
12. It's of butter.
13. You need of garam.
14. Prepare of Adonan Agar-Agar :.
15. It's of agar-agar plain.
16. You need of gula pasir.
17. You need of air.
18. It's of Bahan Buah :.
19. It's of Anggur.
20. Prepare of Semangka.
21. It's of Melon.

Langkah Memasak Pie Buah/Fruit Pie/Fruit Tartlet

1. Bikin kulit pie. Campur terigu, gula pasir dan butter. Aduk dengan garpu hingga berbentuk buliran (crumble). Masukkan kocokan kuning telur, cukup diaduk sampai rata. Olesi cetakan pie dengan margarin. Cetak pada cetakan kemudian tusuk-tusuk dengan garpu di dasar kulit pie. Panggang dengan suhu 170°C selama 15-18 menit..
2. Bikin vla. Campur dalam panci maizena, gula pasir, vanili dan susu. Masak dengan api kecil. Masukkan kocokan kuning telur dan butter. Aduk hingga adonan mengental. Angkat dan pindahkan ke mangkok. Aduk-aduk vla agar dingin. Kemudian masukkan dalam plastik segitiga.
3. Ambil kulit pie lalu tuang vla yang sudah dingin di atas kulit pie. Tata buah-buahan potong sedemikian rupa..
4. Masak adonan agar-agar. Campur semua bahan dengan api kecil hingga mendidih. Tuang adonan agar-agar diatas pie buah. Pie buah siap disantap. Saya simpan dalam kulkas bisa tahan 3 hari dan kulit pie tetap renyah..

Get Latest Recipe : HOME