Pempek Lenjer dan Pempek Tahu Goreng dalam 1 adonan

Bahan Membuat Pempek Lenjer dan Pempek Tahu Goreng dalam 1 adonan

  1. You need of Ikan Tenggiri.
  2. It's of Air.
  3. It's of Tepung Tapioka /Sagu.
  4. It's of Garam.
  5. It's of Gula Pasir.
  6. It's of Penyedap (tidak full).
  7. It's of Bawang Putih Halus.
  8. It's of Tahu Putih Potong 4 Bagian.

Langkah Memasak Pempek Lenjer dan Pempek Tahu Goreng dalam 1 adonan

  1. Goreng tahu 1/2 matang, sisihkan. Didihkan air untuk merebus pempek.
  2. Siapkan Choper, masukkan ikan, bawang putih dan air. Hidupkan Choper, lakukan 5x tekan saja. Masukkan garam, gula dan penyedap. Choper 5x lagi sampai tercampur rata..
  3. Masukkan tepung ½ dulu, choper lagi 5x. Tambahkan tepung lagi dan choper 5x lagi. Siapkan tepung dalam piring untuk proses pembentukan pempek.
  4. Ambil tahu, bungkus dengan adonan ikan tadi, goreng dalam minyak yang panas dan api kecil sampai matang. Ambil adonan ikan, bentuk menjadi lenjer (pakai papan talenan), rebus sampai mengapung dan tiriskan.

Get Latest Recipe : HOME