Pempek Dos Lenjer (Tanpa Ikan) Resep Pempek Dos Tanpa Ikan Sederhana Lembut dan Empuk Langsung Goreng Spesial Asli Enak. Baca Juga Artikel Menarik : Resep Pempek Lenjer. Cara membuat pempek dos tanpa ikan Pempek Dos: Pempek tanpa ikan.

Bahan Membuat Pempek Dos Lenjer (Tanpa Ikan)

  1. Prepare of Bahan Biang.
  2. Prepare of air.
  3. It's of tepung terigu.
  4. You need of garam.
  5. You need of gula.
  6. It's of Bahan Adonan.
  7. Prepare of telur dikocok (dicampur kedalam adonan).
  8. You need of bawang putih dihaluskan.
  9. It's of kaldu udang homemade (tambahan sy).
  10. Prepare of sagu tani.

Langkah Memasak Pempek Dos Lenjer (Tanpa Ikan)

  1. Biang : Dalam panci campur terigu, air, garam dan gula. Aduk rata. Nyalakan api, masak sambil diaduk2 sampai menggumpal seperti bubur (hati2 gosong) Angkat, biarkan hangat. Pindahkan biang yang sudah tidak panas ke dalam baskom..
  2. Dalam keadaan hangat tambahkan bawang putih, telur kocok. Aduk rata pakai sendok kayu. Tambahkan kaldu udang. Masukkan sagu sedikit2. Aduk rata.
  3. Balur tangan dengan sagu, ambil sedikit adonan bentuk silinder..
  4. Rebus pempek dalam air mendidih tunggu sampai mengapung, tandanya pempek sudah matang..
  5. Angkat dan tiriskan pempek. Tunggu sampai dingin. Pindahkan kedalam wadah dan masukkan ke kulkas. Pempek siap untuk digoreng kapan saja..

Pempek DOS yang dibuat tanpa ikan bisa jadi pilihan. Rasanya gurih dengan paduan cuko yang nikmat bikin buka puasa makin mantap. Bagi kamu yang belum tahu, pempek DOS adalah pempek yang dibuat tanpa tambahan ikan. Sehingga hanya mengandalkan tepung sagu atau tepung tapioka. Walau tanpa ikan, pempek dos dijamin tetap enak dipadu kuah cuko asam dan pedas.

Get Latest Recipe : HOME