Pempek Lenjer Ayam

Bahan Membuat Pempek Lenjer Ayam

1. Prepare of Bahan biang.
2. It's of air.
3. Prepare of terigu (saya segi 3).
4. It's of kaldu jamur (saya royco sapi).
5. It's of garam.
6. Prepare of bawang putih.
7. Prepare of Bahan adonan :.
8. It's of daging ayam giling.
9. Prepare of tepung tapioka.
10. Prepare of telur.

Langkah Memasak Pempek Lenjer Ayam

1. Campur bahan biang,masak sampai mengental.
2. Taruh biang di wadah,campurkan daging ayam dan telur,aduk rata dengan sendok/entong.
3. Masukkan tapioka uleni hingga kalis.
4. Timbang adonan (saya @55gr) bentuk bulak memanjang.
5. Didihkan air masukkan pempek lenjer masak sampai pempek naik angkat dan tiriskan,siap di goreng dan dimakan dengan cuko.

Get Latest Recipe : HOME